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珊瑚菌(Clavariaceae)
2016-03-21 14:27   审核人:

 

  珊瑚菌(Clavariaceae又名“扫帚菌”,隶属珊瑚菌科。该菌体形俊俏,色泽秀美、质地脆嫩、别具风味的食用菌,其含有亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸等15种氨基酸,其中有6种人体必需氨基酸。可以用药,具有和胃现气、祛风、破血缓中、抗癌等作用,是我国野生食菌资源中不可忽视的组成部分。  

 

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